南瓜是碱性食物,它与山药相克,不能一起吃。因为南瓜富含维生素c分解酶,而山药含有丰富的维生素c,它们一起吃的话,会降低山药本来的营养价值。

南瓜不能和什么一起吃

南瓜和山药能一起吃吗,不能(同食降低山药营养价值)

南瓜是一种常见的蔬菜,它富含营养,经常吃有利于身体健康。不过南瓜虽然可以和鱼一起吃,但大家要注意,南瓜和某些菜是不能搭配的,比如富含维生素C的菜、红薯、羊肉、醋、带鱼和红枣等,否则不仅无益,反而对身体有害……【查看更多】

山药不能和什么一起吃

南瓜和山药能一起吃吗,不能(同食降低山药营养价值)

1、山药+海鲜(×):吃山药的时候,一定不要吃海鲜,因为这两种食物相克,一起吃的话会影响身体健康,尤其是虾子山药同食,身体反应明显。

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2、山药+甘遂(×):最后,山药与甘遂也相克。山药补肾健脾,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,两者的作用截然相反,一起吃的话,会产生下泻作用,所以不建议一起吃。

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3、山药+猪肝(×):山药和猪肝也相克,其中山药含丰富的维生素c,猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素,当维生素c偶遇到了金属离子,会加速氧化导致维生素c被破坏,降低了营养价值,所以山药和猪肝不建议同食。

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小结:关于南瓜和山药能一起吃吗,看完全文,大家知道了吧,南瓜和山药所含营养成分相克,它们是不能一起吃的,真想吃,也应相隔1小时左右再吃,这样就可以避免山药营养价值降低了。有兴趣的朋友,还可以看看山药皮为什么不能吃。